قد تسبب الألياف الغازات في بعض الحالات. الغاز هو نتاج طبيعي للتخمير في الأمعاء الغليظة ، لذا فإن كمية الغاز التي يتم إنتاجها تعتمد على خصائص تخمير الألياف بالإضافة إلى صحة كل فرد وظروف أخرى. معظم الألياف غير القابلة للذوبان لا تنتج الغاز لأنها غير مخمرة. ومع ذلك ، يعاني بعض الأشخاص من انتفاخ البطن عند تناول المزيد من الألياف القابلة للتخمير أكثر مما اعتادوا على تناوله. مع اتباع نظام غذائي غني بالألياف المخمرة ، قد تكون هناك زيادة مؤقتة في الغازات ، لكن الجسم يتكيف في النهاية. نصيحة واحدة للمساعدة في تقليل انتفاخ البطن هي زيادة تناول الألياف تدريجيًا. إذا كنت معتادًا على نظام غذائي غني بالألياف ، فمن المحتمل ألا تلاحظ أي فرق عند تناول الأطعمة التي تحتوي على ألياف مضافة.