Súper comida y más allá! Matcha tiene uno de los valores ORAC (capacidad de absorción de radicales de oxígeno) más altos de cualquier planta conocida por el hombre. Además, el alto contenido de fibra, aminoácidos, vitaminas, minerales y cofactores relacionados que respaldan la biodisponibilidad de los nutrientes se entrega de manera única mediante el uso de la hoja entera, lo que convierte a Matcha en una fuente de alimento increíblemente potente que promueve la salud de forma natural. Matcha solo requiere recolección, secado natural y molienda con piedra, por lo que su falta de procesamiento industrial o modificación realmente lo convierte en un súper alimento natural.