La vitamina C es quizás mejor conocida por su papel como antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Pero la vitamina C desempeña otras funciones críticas en el cuerpo, incluida su función de cofactor nutricional en la producción de colágeno, la expresión génica y varias otras funciones corporales.

Debido a que la vitamina C no es soluble en grasa, debe consumirla todos los días. La vitamina C también hace lo siguiente: aumenta la absorción de hierro; apoya los riñones, los ojos y los nervios en personas con problemas de azúcar en la sangre; apoya el sistema cardiovascular; apoya los niveles normales de colesterol; puede estimular una respuesta inflamatoria normal en el cuerpo;  Lea nuestra publicación de blog sobre la vitamina C para obtener más información..