En algunos casos, la fibra puede causar gases. El gas es un producto natural de la fermentación en el intestino grueso, por lo que la cantidad de gas producido dependerá de las características de fermentación de la fibra, así como de la salud de cada individuo y otras condiciones. La mayoría de las fibras insolubles no producirán gas porque no están fermentadas. Sin embargo, algunas personas experimentan flatulencia cuando comen más fibra fermentable de la que están acostumbradas a consumir. Con una dieta rica en fibra fermentable, puede haber un aumento temporal de gases, pero el cuerpo eventualmente se adapta. Un consejo para ayudar a reducir la flatulencia es aumentar la ingesta de fibra gradualmente. Si está acostumbrado a una dieta alta en fibra, probablemente no notará ninguna diferencia cuando coma alimentos con fibra añadida.