根据梅奥诊所的说法，膳食中高剂量的维生素 C 不太可能有害。根据俄勒冈州立大学莱纳斯鲍林研究所的说法，“没有科学证据表明大量维生素 C（成人每天最多 10 克）会产生任何不良或毒性作用。 Super C Biotic 每份提供 951 毫克维生素 C，略少于 1 克。 

Linus Pauling 是维生素 C 领域的先驱研究者，他建议维生素 C 的最佳每日摄入量可能为每天 2,000 毫克左右，并且每个人每天至少应摄入 200 至 250 毫克。