إذا كنت تتابع مدونتنا ، فقد تعرفت على بعض الأطعمة الممتازة الأقل شهرة مثل الصبار nopal وجذر maca. سنتعلم اليوم المزيد عن فوائد توت غوجي ، أحد المكونات فائقة القوة في BōKU الخاص بنا.® يمزج. سنستمر في تضمين منشورات المدونة التي تسلط الضوء على بعض هذه الأطعمة الأقل شهرة وتشاركها حول فوائدها الغذائية المذهلة. في هذا المنشور نستكشف بعض فوائد توت غوجي.
ما هي غوجي التوت؟
أحد المكونات الرئيسية للأغذية الفائقة لدينا هو توت غوجي ، والمعروف باسم توت الذئب. تزرع هذه التوت الصغير كثيف المغذيات في الصين منذ أكثر من ستة آلاف عام. أكل الناس في الصين توت غوجي على أمل زيادة طول العمر وتحسين البصر وتقوية جهاز المناعة.
تُستخدم توت غوجي في الطب الصيني التقليدي ، وتوجد أيضًا في العديد من أطباق الطهي. غالبًا ما يتم تجفيف توت Goji وإضافته إلى أطباق الخضار أو الدجاج أو لحم الخنزير. يتم غلي التوت أيضًا في شاي عشبي ، ويستخدم أحيانًا لتذوق البيرة.
في السنوات الأخيرة ، أصبح غوجي التوت معروفًا بشكل متزايد في الدول الغربية ، لا سيما بين الطب البديل وحشود الطعام الصحي. تم تقديم العديد من الادعاءات حول فوائد غوجي التوت ، وليس كلهم صحيح. ولكن هناك بعض الأشياء التي نعرفها عن غوجي بيري ، ولهذا أضفناها إلى BōKU® سوبرفوود.
الفوائد الصحية من غوجي التوت؟
غوجي التوت كثافة المغذيات ومليء بالفيتامينات. الحصة اليومية من التوت تحتوي على فيتامين سي أكثر من البرتقال ، وبيتا كاروتين أكثر من الجزر ، وحديد أكثر من اللحوم الحمراء. بالإضافة إلى تعزيز صحة العيون والبصر الجيد ، يُعتقد أن البيتا كاروتين يساعد في الوقاية من أمراض القلب وتلف الجلد.
غوجي التوت أيضا من الأطعمة المضادة للأكسدة. تساعد الأطعمة المضادة للأكسدة في مكافحة الجذور الحرة التي يمكن أن تلحق الضرر بالخلايا والحمض النووي في أجسامنا. يحتوي توت غوجي أيضًا على ثمانية عشر نوعًا من الأحماض الأمينية المختلفة ، وهي "اللبنات الأساسية" للبروتين.
هنا في كتابي® نحن نمنح توت غوجي لخصائصها الصحية المذهلة. إنها مكون غذائي غني بالطاقة يساعد في صنع BōKU® سوبرفوود تحظى بشعبية كبيرة!
المنشور الفوائد الصحية لتوت غوجي: يُزرع في الصين منذ أكثر من 6000 عام ظهر لأول مرة سوبرفوود BōKU®.