Wenn das Burning Man-Festival dieses Jahr auf Ihrer Liste steht, benötigen Sie einen grundlegenden Essensplan. Lange Nächte, trockenes, staubiges Klima, jede Menge Partys und andere Herausforderungen, auf die Sie sich vorbereiten müssen, damit nichts mehr zwischen Ihnen und einem epischen Spaßerlebnis steht!
Dies ist keine Zeit für verarbeitetes, nährstoffarmes Junkfood und zuckerhaltige Energy-Drinks. Um das Beste aus diesem Abenteuer zu machen, benötigen Sie ausreichend Flüssigkeit und Superfood.
Diese Liste der wichtigsten Dinge stammt von einem 20-jährigen Burning-Man-Veteranen.
Frisches Essen
- Noch ein frischer
- Frischer Mangold
- Avocados
- Bananen
- Frisches Obst (Pflaumen, Pfirsiche, Kiwi)
- Wassermelone
- Vorgekochte Rüben
Füllen Sie ein oder zwei saubere Milchkännchen mit Wasser und frieren Sie sie ein. Legen Sie sie in Ihre Kühltruhe statt in Eis. Es dauert länger, bis sie schmelzen und Sie haben frisches Trinkwasser.
Teilen Sie Ihre frischen Lebensmittel in zwei Kühlboxen auf. Eines für den Wochenanfang in einer Kühltruhe, auf die Sie häufig zugreifen. Halten Sie eine zweite Kühltruhe bereit, die Sie im Schatten und nicht direkt auf dem Boden aufbewahren (der Boden kann sich tagsüber erwärmen). Öffnen Sie die Kühltruhe nicht, wenn Sie helfen können, bis Sie bereit sind, den Inhalt zu essen.
Heftklammern
- Apfelessig
- Olivenöl
- Kokosnussöl
- Rosa Himalaya-Salz
Die Umgebung ist sehr alkalisch, trocken und rau. Ihr Körper muss Öle und Salze auffüllen. Apfelessig war eine Geheimwaffe, die von alten Kriegern eingesetzt wurde, um den Auswirkungen des trockenen Wüstenklimas entgegenzuwirken, indem er Gesundheit, Immunität und Leistungsfähigkeit steigerte.
Körner
- Andenhirse
- Brauner Reis
Den Mangold hacken und mit etwas Olivenöl und Apfelessig vermischen. Für einen gesunden Salat etwas Quinoa oder Reis untermischen. Vorgekochte Reispakete eignen sich gut, sodass Sie nicht viel Vorbereitungszeit aufwenden müssen.
Andere Artikel, die Sie lieben werden
- Miso-Suppe (Das Salz und die Flüssigkeit spenden Feuchtigkeit)
- Chiasamen (Fügen Sie es Ihrem Wasser hinzu. Die Omega-3-Fettsäuren geben Ihnen Energie und helfen Ihnen, Wasser zu speichern.)
- Algen (Wickeln Sie eine Banane in Ihre Algen und etwas rosa Himalaya-Salz für einen tollen Snack)
- Kokosnusswasser
- Goji-Beeren
- Essiggurken (Der Essig hilft, alkalisiert zu werden)
- KimChi & Sauerkraut (Fermentiertes Gemüse jeglicher Art fördert die Verdauung, aber kühl halten)
Und natürlich die absolut wesentliche Heilige Dreifaltigkeit…
- BōKU Superfood
- BōKU Super Fuel
- BōKU Veganes Protein
Dieses Burning Man-Must-Have versorgt Ihren Körper schnell und effizient mit Energie. Mischen Sie diese unglaublichen Superfood-Konzentrate mit reinem Wasser, Kokosnusswasser oder Ihrer bevorzugten milchfreien Nussmilch. Sie werden hydriert sein und eine Flut pflanzlicher, organischer Superfood-Nährstoffe genießen. Sie können hier bestellt werden.
Die folgende Liste ist keineswegs vollständig. Wir würden uns freuen, von anderen Burning-Man-Veteranen mit Tipps und Vorschlägen zu hören!
Holen Sie sich hier Ihr Superfood für Burning Man.
Machen Sie Ihr eigenes Kombucha
So bereiten Sie Kombucha-Tee zu Hause zu
Der Kauf von Kombucha im Laden kann teuer sein. Aber Sie können es zu Hause selbst herstellen! Folgen Sie einfach diesem einfachen Rezept.
von Reno Rolle
- Glasgefäß in Gallonengröße (stellen Sie sicher, dass es wirklich sauber ist!!)
- 1 Gallone gebrühter gesüßter Tee (Verhältnis: 1 Tasse Zucker pro Gallone Tee). Ich verwende normalen schwarzen Tee, obwohl ich von anderen gehört habe, die grünen Tee oder Kräutertee verwenden
- ein SCOBY und ½ Tasse Flüssigkeit aus einer früheren Charge Kombucha (Sie können einen SCOBY online finden oder sich einen von jemandem besorgen, den Sie kennen und der ihn braut.)
- Kaffeefilter oder dünnes Tuch und ein Gummiband
- Bereiten Sie den süßen Tee zu. Ich verwende 1 Teebeutel in Familiengröße oder 8–10 kleine Beutel pro Gallone Wasser. Fügen Sie 1 Tasse normalen Zucker (vorzugsweise Bio-Zucker) hinzu. Verwenden Sie keinen Honig!
- Lassen Sie den Tee auf Zimmertemperatur abkühlen und stellen Sie sicher, dass er wirklich kühl ist! Dieser Schritt ist sehr wichtig, da zu heißer Tee Ihren SCOBY töten kann.
- Sobald der Tee vollständig abgekühlt ist, gießen Sie ihn in ein Glasgefäß und lassen Sie oben etwas mehr als einen Zentimeter Platz. Gießen Sie ½ Tasse Flüssigkeit aus einer vorherigen Charge Kombucha hinzu oder, wenn Sie mit einem dehydrierten SCOBY beginnen, ½ Tasse aus einer im Laden gekauften Flasche Kombucha.
- Platzieren Sie den SCOBY mit sehr sauberen Händen vorsichtig oben auf dem Teeglas. Es sollte jedoch schwimmen, wenn nicht, lassen Sie es einfach fallen und stecken Sie Ihre Hände nicht in den Tee!
- Decken Sie das Glas fest mit dem Kaffeefilter oder Tuch und Gummiband ab (Fliegen lieben dieses Zeug!)
- Stellen Sie das Glas in eine warme Ecke (am besten etwa 70-75 Grad) in der Küche, wo es mindestens ein paar Meter von anderen gärenden Produkten entfernt ist.
- Lassen Sie das Ganze etwa sieben Tage lang gären, wobei die Dauer je nach Temperatur variieren kann. Sie können den Kombucha testen, indem Sie vorsichtig einen Strohhalm in das Glas legen (unter den SCOBY schieben) und nippen. Es sollte säuerlich, aber dennoch leicht süßlich schmecken.
- Zu diesem Zeitpunkt ist Kombucha für eine zweite Gärung bereit. Wenn Sie die zweite Gärung nicht durchführen, gießen Sie das Kombucha einfach in ein oder mehrere andere Gläser mit luftdichten Deckeln und verschließen Sie es, bis es trinkfertig ist.
Das ganze Rezept könnt ihr unter lesen Wellnessmama.com
Und wenn Sie Ihrem Kombucha wirklich zusätzliche Kraft verleihen möchten, fügen Sie etwas BoKU Superfood hinzu!
Reno Rolle ist ein Ernst & Young-Kandidat für den Unternehmer des Jahres 2014 und aktueller Vorsitzender von Boku International, einem preisgekrönten, USDA-zertifizierten Bio-, koscheren und veganen Superfood-Unternehmen, das Tausende von Kunden in 65 Ländern bedient. Mr. Rollé tritt regelmäßig mit Boku bei Evine Live auf, einem der führenden nationalen TV-Shopping-Netzwerke Amerikas.
Die Post Die ultimative Essliste für den Burning Man erschien zuerst auf BōKU® Superfood.