Kakao wird seit Generationen in mexikanischen, mittel- und südamerikanischen Kulturen wegen seiner belebenden und gesunden Eigenschaften konsumiert. Wie alle Kakaoprodukte sind Kakaonibs voller Antioxidantien. Tatsächlich ist Kakao eines der antioxidantienreichsten Lebensmittel auf dem Planeten, es ist also praktisch ein Antioxidans-Kraftpaket! Kakao enthält außerdem Ballaststoffe und eine Reihe lebenswichtiger Mineralien – insbesondere Magnesium und Eisen. Kakao ist ein unglaublich komplexes Lebensmittel und enthält außerdem einzigartige und wirksame chemische Alkaloide, darunter Anandamin, Theobromin und Phenylethylamin.