Kurz gesagt, Matcha ist aufgrund des hohen Grades der manuellen Verarbeitung, des geringen Pflanzenertrags und der relativ begrenzten regionalen und saisonalen Produktion, die sich auf Japan konzentriert, ein Premium-Tee. Die feinsten Tees gelten im Allgemeinen als die grünsten Tees, was besondere Sorgfalt und Kontrolle der Anbauumgebung erfordert. Matcha ist der hochwertigste Tee der Welt – ein Blick genügt und Sie werden von seinem leuchtend grünen Farbton überrascht sein. Der feinste Matcha-Tee kommt ebenfalls nur in Japan vor – sein Angebot ist viel begrenzter als bei normalem Grüntee, was auf die sorgfältigen Anbau-, Trocknungs- und Pulverisierungsschritte sowie die regionalen Böden und das Klima zurückzuführen ist, die dafür sorgen, dass er gedeiht und sich voll entwickelt. Er ist der perfekt von Hand geschliffene „makellose Diamant“ unter den Tees der Welt. Matcha-Teeblätter werden liebevoll von erfahrenen Händen gepflückt, wobei nur neue obere Blätter und Triebe ausgewählt werden. Am Ende des Wachstumszyklus werden die Pflanzen außerdem speziell beschattet, um den Chlorophyllgehalt und die antioxidative Wirkung zu steigern. Matcha-Tee wird in einem langsamen und sorgfältigen Verfahren zu 100 % auf Steinen gemahlen, um ein äußerst feines, gleichmäßiges Pulver zu erhalten, das sich in Wasser auflöst und aufschäumt. Durch den Steinmahlprozess können pro Stunde nur etwa 40 Gramm pulverisiertes Matcha hergestellt werden.

BōKU® Super Match Green Tea ist eine proprietäre, maßgeschneiderte Mischung aus den funktionell wirksamsten Matchas, zusammen mit dem feinsten, sanftesten zeremoniellen Matcha. Wir haben diese Mischung entwickelt, um die funktionalsten, nährstoffreichsten Vorteile mit dem königlichsten und reichhaltigsten Geschmackscharakter des traditionellen Matcha zu kombinieren – der einzigen Mischung ihrer Art, um die Nutzung und Zufriedenheit des gesamten Körpers zu gewährleisten.