¿Qué son los nibs de cacao?

Una pequeña historia..

También conocidas como chispas de chocolate de la naturaleza, las puntas de cacao están hechas de granos de cacao puro que provienen directamente de la fruta del cacao tropical. El cacao fue un tesoro culinario para los mesoamericanos durante miles de años y se promocionó como el "Alimento de los dioses" por su perfil nutricional superior y sabor excepcional. Los Nibs de Cacao son chocolate crujiente tal como lo concibió la naturaleza, en una forma fácil de usar y versátil.