
- 7 أوقية. فلفل أحمر محمص ، مصفى
- 6 أوقية. قلوب الخرشوف متبلة ، مصفاة
- 1/2 كوب زيتون كالاماتا منزوع النوى
- 2 ملعقة كبيرة مرحبا سوبرفوود
- عدد واحد من الكراث الصغير ، المفروم
- 1/4 كوب ريحان طازج معبأ بشكل فضفاض ، مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 2 ملعقة صغيرة خل نبيذ أحمر
- ملح البحر والفلفل الأسود الطازج حسب الرغبة
- ضع الفلفل الأحمر وقلوب الخرشوف وزيتون كالاماتا في وعاء محضر طعام مزود بشفرة معدنية ، وقلّب إلى قطع صغيرة ؛ يُخفق في Boku ويحول المزيج إلى وعاء.
- يُضاف الكراث والريحان والزيت والخل ويُحرّك المزيج جيدًا. أضف ملح البحر والفلفل الأسود حسب الرغبة.