وصفة Boku Artichoke والفلفل الأحمر والزيتون الأسود Tapenade

Boku Artichoke, Red Pepper and Black Olive Tapenade Recipe
  • 7 أوقية. فلفل أحمر محمص ، مصفى
  • 6 أوقية. قلوب الخرشوف متبلة ، مصفاة
  • 1/2 كوب زيتون كالاماتا منزوع النوى
  • 2 ملعقة كبيرة مرحبا سوبرفوود
  • عدد واحد من الكراث الصغير ، المفروم
  • 1/4 كوب ريحان طازج معبأ بشكل فضفاض ، مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملعقة صغيرة خل نبيذ أحمر
  • ملح البحر والفلفل الأسود الطازج حسب الرغبة
  1. ضع الفلفل الأحمر وقلوب الخرشوف وزيتون كالاماتا في وعاء محضر طعام مزود بشفرة معدنية ، وقلّب إلى قطع صغيرة ؛ يُخفق في Boku ويحول المزيج إلى وعاء.
  2. يُضاف الكراث والريحان والزيت والخل ويُحرّك المزيج جيدًا. أضف ملح البحر والفلفل الأسود حسب الرغبة.