• 1 envoltura de pan plano (o tortilla si lo prefiere)
• 1/4 taza de hummus de superalimento casero
• 1 lata (15 oz) de garbanzos, escurridos, líquido reservado
• 1 diente de ajo triturado
• 2 cucharaditas de comino molido
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada (1 cucharada) Súper Alimento BõKU

hummus

1. En una licuadora o procesador de alimentos combine los garbanzos, el ajo, el comino, la sal y el aceite de oliva y Super Food.
2. Licue a baja velocidad, agregando gradualmente el líquido de frijoles reservado, hasta lograr la consistencia deseada.

1. Coloque su envoltura en un pedazo de papel encerado o plato del mismo tamaño. Extienda el Hummus casero de súper comida de manera uniforme en la envoltura, dejando alrededor de una pulgada alrededor de los bordes laterales.
2. Coloque las hojas de lechuga romana con los extremos ondulados hacia afuera en cada extremo de la envoltura. Para la presentación, deje que los bordes con volantes cuelguen un poco sobre el borde de la envoltura.
3. Extienda uniformemente las verduras sobre las hojas de lechuga. Exprima la rodaja de limón sobre los ingredientes de manera uniforme. ¡Envuélvelo con cuidado y luego cómelo!