- 1 manojo de hojas de col rizada
- 1/2 taza de levadura nutricional
- 1 cucharadita súper hongos
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cucharadita de sal
- Precaliente el horno a 300F. Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino o papel de aluminio.
- Corte las hojas del racimo de col rizada y lávelas y SÉQUELAS completamente.
- Retire las hojas de los tallos gruesos y córtelas en trozos grandes (¡se encogerán!)
- Agregue trozos de hojas de col rizada en un recipiente grande y masajee con aceite todas las hendiduras y crestas de la col rizada en un recipiente aparte, combine la sal, la levadura nutricional y súper hongos. Espolvorea la mezcla sobre las hojas de col rizada en tu tazón grande.
- Extienda la mitad de las piezas de col rizada en la bandeja para hornear forrada y hornee durante unos 25 minutos, girando la bandeja para hornear cada 5-7 minutos para hornear de manera uniforme. Repita con la segunda mitad de las piezas de col rizada cuando haya terminado. ¡Disfrutar!