¿Antojo de algo decadente para el desayuno pero aún saludable? ¡Nuestro Lemon Meringue Pie Overnight Oats hará el truco! Lleno de cremoso sabor a limón y Boku Super Protein para una energía duradera durante todo el día.

2 porciones

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de copos de avena
• 1 cucharada de Boku Super Protein (vainilla u original)
• 1 1/2 tazas de leche (lácteos de una alternativa sin azúcar)
• 1 taza de yogur griego natural (dividido)
• 1 cucharada de semillas de chía
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
• 1/4 cucharadita de sal marina
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla (dividido)
• 1 cucharada de miel (dividida)

Direcciones

1) Combine avena, Boku Super Protein, leche, ½ taza de yogur griego, semillas de chía, ralladura de limón, jugo de limón, sal, 1 cucharadita de extracto de vainilla y 1 cucharada de miel en un tazón y revuelva. Cubra y refrigere durante la noche.

2) Para el merengue, mezcle la ½ taza restante de yogur griego natural, 1 cucharadita de vainilla y 1 cucharadita de miel en un tazón pequeño. ¡Sirve encima de tu avena por la mañana y disfruta de tu desayuno de pay de limón!