• 1 unidad de lechuga con mantequilla de cabeza
• 1 unidad de pimiento rojo, en juliana
• 1 cuenta de pepino, en juliana
• 1 zanahoria grande, pelada y cortada en tiras finas
• 1/3 taza de repollo morado picado
• 1 puñado de cilantro

• 1/4 taza de mantequilla de maní cremosa
• 1 cucharada de salsa Hoisin
• 2 tsp Soy Sauce
• 1 diente de ajo, machacado
• 1 cucharadita de salsa Sriracha o salsa de chile y ajo
• 1-2 cucharadas de agua tibia, o más según sea necesario
• 1 cucharadita súper hongos

Salsa de maní

1. Bate todo en un tazón o usa un procesador de alimentos.
2. Agregue todo a un tazón mediano (excepto el agua y la guarnición opcional) y bata hasta que quede suave.
3. Agregue 1-2 cucharadas de agua tibia o hasta alcanzar la delgadez deseada. Vierta en un tazón para servir y cubra con guarnición. Dejar de lado.

Envolturas

1. Coloque la cantidad deseada de verduras precortadas y aguacate opcional en el medio de cada hoja de lechuga mantecosa.
2. Rocíe la salsa de maní adentro antes de envolver, o envuélvala primero y utilícela como salsa para mojar. ¡Disfrutar!