Si vous suivez notre blog, vous avez découvert certains super aliments moins connus tels que le cactus nopal et la racine de maca. Aujourd'hui, nous allons en savoir plus sur les bienfaits des baies de goji, l'un des ingrédients super puissants de notre BōKU spécial^® mélange. Nous continuerons à inclure des articles de blog qui mettent en évidence certains de ces aliments moins connus et à partager leurs incroyables avantages nutritionnels. Dans cet article, nous explorons certains des avantages des baies de goji.

Que sont les baies de Goji ?

L'un de nos principaux ingrédients Super Food sont les baies de goji, autrement connues sous le nom de wolfberries. Ces petites baies riches en nutriments sont cultivées en Chine depuis plus de six mille ans. Les gens en Chine ont mangé des baies de goji dans l'espoir d'augmenter la longévité, d'améliorer la vue et de renforcer le système immunitaire.

Les baies de Goji sont utilisées dans la médecine traditionnelle chinoise, et se retrouvent également dans de nombreux plats culinaires. Les baies de Goji sont souvent séchées et ajoutées à des plats avec des légumes, du poulet ou du porc. Les baies sont également bouillies dans une tisane et sont même parfois utilisées pour aromatiser la bière.

Ces dernières années, les baies de Goji sont devenues de plus en plus connues dans les pays occidentaux, en particulier parmi les foules de médecine alternative et d'aliments naturels. De nombreuses affirmations ont été faites sur les avantages des baies de goji, mais elles ne sont pas toutes vraies. Mais il y a certaines choses que nous savons sur la baie de goji, et c'est pourquoi nous les avons ajoutées à notre BōKU^® Superaliment.

Avantages pour la santé des baies de Goji?

Les baies de Goji sont dense en nutriments et plein de vitamines. Une portion quotidienne de la baie contient plus de vitamine C qu'une orange, plus de bêta-carotène que les carottes et plus de fer que la viande rouge. En plus de favoriser la santé des yeux et une bonne vue, on pense que le bêta-carotène aide à prévenir les maladies cardiaques et les lésions cutanées.

Les baies de Goji sont également un aliment antioxydant. Les aliments antioxydants aident à combattre les radicaux libres qui peuvent endommager les cellules et l'ADN de notre corps. Les baies de Goji contiennent également dix-huit acides aminés différents, qui sont les « éléments constitutifs » des protéines.

Ici à Mon livre^® nous apprécions les baies de goji pour leurs incroyables propriétés de santé. Ils sont un ingrédient nutritionnel puissant qui aide à rendre notre BōKU^® Superfood si populaire!

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