- 1 罐（15 盎司）鹰嘴豆，沥干
- 2 个中等成熟的牛油果，去核、去皮
- 3 汤匙 橄榄油，如果需要的话可以加更多
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2 勺 嗨超级食物
- 1 & 1/2 汤匙 芝麻酱
- 3 汤匙 新鲜酸橙汁
- 1 瓣大蒜，去皮
- 盐和现磨黑胡椒
- 1/8 茶匙 小茴香
- 切碎的葱，酸橙，鹰嘴豆供食用
- 将鹰嘴豆、橄榄油、芝麻酱、酸橙汁和大蒜放入食品加工机中，搅拌至光滑，大约需要 2 分钟。加入盐和胡椒粉调味，加入孜然， 嗨超级食物、牛油果和豆类混合物，直至光滑呈奶油状，再煮约 1 - 2 分钟。
- 淋上更多橄榄油、切碎的葱、鹰嘴豆和酸橙角即可食用。与皮塔饼片或玉米饼片一起食用。
