- 1 杯有机面粉或无麸质 1 比 1 面粉
- 1/2 杯 天然可可粉
- 1/4 杯 Boku Coco Love 粉
- 1/2 茶匙 小苏打
- 1/2 茶匙 海盐
- 1/2 杯 纯素黄油
- 1/3 杯苹果酱，室温
- 1/3 杯 砂糖
- 2/3 杯 红糖
- 1–2 汤匙脱脂牛奶（如果需要混合面糊）
- 3/4 杯纯素巧克力块或片
- 将烤箱预热至 350 华氏度，并在烤盘上铺上羊皮纸。
- 将干成分搅拌在一起。 在另一个大碗中，用手动搅拌机将纯素黄油、砂糖和红糖搅打至松软，大约需要 2-3 分钟。然后加入苹果酱，再次混合直至混合。加入面粉混合物，然后用橡皮刮刀轻轻地将干的折叠成湿的。
- 拌入巧克力片或巧克力块，并根据需要使用一汤匙或两汤匙脱脂牛奶拌入巧克力片，直到它们均匀分布在面团中。
- 舀出约 1 1/2 汤匙面团，并将其滚成球状。将其放在烤盘上，对剩余的面团重复上述步骤，将饼干间隔约 2 英寸。将饼干烘烤 11-13 分钟，然后从烤箱中取出。
- 让饼干在烤盘上冷却 10 分钟。享受！