- 1 مغرفة سوبر بروتين بوكو بالشوكولاتة أو بالأصل
- 1 كوب دقيق لوز (وليس دقيق اللوز)
- نصف كوب سكر جوز الهند
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- قرصة ملح البحر
- 3 ملاعق كبيرة دبس
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز هند مذاب
- 1 بيضة كبيرة (أو بديل البيض لملفات تعريف الارتباط النباتية)
- الدقيق ، حسب الحاجة لسطح الدرفلة ودرفلة العجين
- تثليج أبيض للتزيين ، اختياري
- امزج أول 8 مكونات معًا في وعاء الخلط. اخفقي دبس السكر وزيت جوز الهند والبيض معًا. امزج المكونات الرطبة والجافة.
- ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تبرد. بعد 30 دقيقة ، قم بإزالة العجين. قم برش سطح الدرفلة ودحرجة العجين جيدًا. تُلف العجينة إلى حوالي ½ في سميكة وتُقطع بالشكل المطلوب باستخدام قطاعة البسكويت.
- ضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز مبطنة بالرق. ضع ورقة البسكويت في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. يسخن الفرن إلى 375 درجة.
- تُخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 8-10 دقائق (لملفات تعريف الارتباط الكبيرة) أو 6-8 دقائق (لملفات تعريف الارتباط الصغيرة) أو حتى تصبح ذهبية اللون. تزيين حسب الرغبة. يتمتع!