- 5 1/2 أونصات من 70٪ شوكولاتة داكنة
- 6 ملاعق كبيرة زبدة
- 2/3 كوب سكر
- 3 بيضات كبيرة
- 1/4 كوب Boku Cacao Nibs
- 2 بولة آيس كريم وداعا كوكو لوف
- 2 بولة آيس كريم شوكولاتة بوكو سوبر بروتين
- 1/2 كوب دقيق
- 1/8 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
صقيع
- 1/2 كوب كريمة خفق باردة
- 1/2 كوب زبادي يوناني كامل الدسم
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة بوكو سوبر ماتشا
- سخن الفرن إلى 350 درجة. تذوب الشوكولاتة والزبدة على نار خفيفة فوق الموقد حتى تذوب وتصبح ناعمة.
- يرفع عن النار ويخفق في السكر لمدة دقيقة. اختبرها بإصبعك للتأكد من أنها ليست ساخنة جدًا ، ثم اخفق البيض ، واحدًا تلو الآخر ، أثناء العمل. ضجة في وداعا كوكو لوف, سوبر بروتين بوكو، حبيبات بوكو كاكاو ، دقيق ، بيكنج بودر وملح. اخفقي حتى تختفي خطوط الدقيق.
- تصب في صينية خبز 8 × 8 مخبوزة ، وتخبز على حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة ، حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا. اتركه يبرد لمدة خمس دقائق في مقلاة على رف سلكي ، ثم أخرجه من المقلاة واتركه يبرد على الرف.
- للتزيين ، اخفقي الكريمة الثقيلة حتى تتكون قمم ناعمة. ثم أضيفي الزبادي اليوناني والسكر ، واستمري في الخفق بسرعة عالية حتى يصبح المزيج ناعمًا ورقيقًا. امزج الماتشا. فروست البراونيز وقدميها. تخزين بقايا الطعام في الثلاجة.
