سلطة الفاصوليا الخضراء و بليس بيري

Green Bean and Bliss Berry Salad
  • 1 رطل من الفاصوليا الخضراء ، مقلمة ومغسولة ومقطعة إلى قطع
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب جوز أمريكي ، محمص ومقطع
  • 1/2 كوب توت بوكو بليس
  • 1/4 كوب جبنة زرقاء مفتتة
  • 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي أبيض (أو خل نبيذ أبيض)
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز (استخدم أفضل مذاق لديك)
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  1. احضر قدرًا كبيرًا من الماء ليغلي.
  2. أضف الملح والفاصوليا الخضراء إلى الماء المغلي.
  3. يُطهى لمدة 4-5 دقائق أو حتى تنضج الفاصوليا طرية.
  4. صفيها واتركيها تحت الماء البارد لإيقاف الطهي.
  5. ضع الحبوب على منشفة ورقية وجففها جيدًا.
  6. لتحضير الصلصة ، اخفقي الخل البلسمي وزيت الزيتون وخردل الديجون والفلفل.
  7. أضيفي الفاصوليا الخضراء الجافة والجوز والتوت والجبن الأزرق في وعاء كبير. يرش على صلصة الخل ويقلب.