- 1 بطاطا حلوة كبيرة ، مغسولة ومجففة
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
- الملح والفلفل حسب الذوق
- طبقة مختلفة (انظر أدناه)
- سخني الفرن إلى 350 درجة مئوية.
- ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.
- تقليم أطراف البطاطا الحلوة وتقطيعها إلى شرائح سميكة 1/4 بوصة باستخدام سكين كبير أو مندولين.
- افركي البطاطا الحلوة بزيت الزيتون ورشيها بملح البحر والفلفل الأسود الطازج.
- رتبي شرائح البطاطا الحلوة في طبقة واحدة على صينية خبز. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس مع التقليب مرة واحدة.
- أخرجي البطاطس من الفرن واتركيها تبرد قليلاً قبل إضافة الطبقة العلوية.
خيارات تتصدر:
- اهرسي نصف ثمرة أفوكادو مع نصف ملعقة كبيرة مرحبا سوبرفوود. يوزع على توست البطاطا الحلوة. يُغطى بشرائح الفجل وعصير الليمون والفلفل الأسود الطازج وملح البحر.
- امزج 2 ملعقة كبيرة من زبدة الجوز المفضلة لديك مع 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة سوبر بروتين بوكو. يوزع على توست البطاطا الحلوة. ضعي فوقها شرائح الموز والتوت والعسل والقرفة.
- اهرسي نصف ثمرة أفوكادو مع نصف ملعقة كبيرة مرحبا سوبرفوود. يوزع على توست البطاطا الحلوة. يُغطى بالثوب الطازج والبصل الأحمر المفروم وعصير الليمون والكزبرة.
- يُمزج 2 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني العضوية مع 1/2 ملعقة كبيرة من سوبر بروتين بوكو. يوزع على توست البطاطا الحلوة. ضع فوقها رقائق جوز الهند بوكو ، والسريراتشا ، وعصير الليمون ، والكزبرة. هذا هو المفضل لدينا!
