- 2 و 3/4 كوب دقيق عضوي متعدد الأغراض
- 2 كوب سكر حبيبي
- 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- 1/4 كوب وداعا كوكو لوف
- 2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 و 3/4 كوب حليب خالي من الألبان
- 1 كوب زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة خل أبيض أو عصير التفاح
- 2 ملاعق كبيرة تلوين طعام أحمر
- التوت المتنوع لتحتل المرتبة الاولى
صقيع:
- 2 و 1/2 كوب سكر حلويات
- 2 عبوة سعة 8 أونصة جبن كريم نباتي ، طري
- 1/2 كوب سمن نباتي طري
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو ، وداعا كوكو لوف، صودا الخبز والملح.
- يُضاف الحليب غير المصنوع من منتجات الألبان والزيت وملون الطعام والفانيليا إلى خليط الدقيق ويقلب حتى يمتزج تمامًا. اخفقي في الخل حتى يمتزج.
- صب الخليط على الفور في مقلاة مدهونة بالزبدة. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا. دعها تبرد تماما.
- لعمل كريمة الزينة ، استخدم خلاطًا كهربائيًا على سرعة متوسطة عالية لخلط سكر الحلويات والجبن الكريمي والسمن والفانيليا حتى تصبح ناعمة ودسمة (لا تفرط في الدهن).
- وزعي كريمة التزيين على سطح الكيك المبرد وزيّنيها بالفاكهة التي تختارينها. يتمتع!
