Nachhaltigkeit an der BOKU
Die Entscheidung für BOKU ist gut für Sie und Mutter Erde
Bei Boku liegt uns Mutter Erde sehr am Herzen und wir sind bestrebt, nachhaltige Entscheidungen zu treffen, die sich positiv auf unsere Kunden und die Umwelt auswirken.
Wir laden Sie ein, unten unsere Nachhaltigkeitsbemühungen zu erkunden und Gedanken und Überlegungen einzusenden darüber, wie wir unsere Umweltbelastung weiter reduzieren können. Dies ist eine Reise, auf der wir alle gemeinsam unterwegs sind.
Minimierung giftiger Lebensmittelabfälle mit Bio-Pulvern
Es wird geschätzt, dass etwa 40 % der Lebensmittel in den USA verschwendet werden und auf einer Mülldeponie landen. Lassen Sie uns das gemeinsam ändern.
Wir trocknen Superfoods nach der Ernte schonend , wodurch sich die Haltbarkeit von Tagen auf Jahre erhöht und wertvolle Nährstoffe, die möglicherweise auf der Mülldeponie gelandet wären, eingespart werden.
Beschaffung „unvollkommener“ Lebensmittel
Wir verwenden fast 100 % der Lebensmittel, die wir anbauen, auch die „hässlichen“.
Wir verwenden alle lebensfähigen Früchte, Gemüse und Superfoods – auch solche, die möglicherweise nicht in die Lebensmittelregale passen, und tragen so zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung bei.
Auswahl nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken
Bio-Essen ist kein Trend. Es ist eine Notwendigkeit.
Über 1 Milliarde Pfund Pestizide und Insektizide verunreinigen jedes Jahr unseren Boden und stellen eine ernsthafte Bedrohung für Boden, Pflanzen, Tiere und die Menschheit dar.
Wir arbeiten mit nachhaltigen Landwirten zusammen, die verantwortungsvolle und biologische Anbaumethoden anwenden. Dies trägt dazu bei, den Einsatz giftiger Insektizide und Pestizide in unserem Nahrungsmittelsystem zu reduzieren und unseren Planeten vor diesen schädlichen Schadstoffen zu bewahren.