¡Recetas de verano deliciosas y nutritivas!

Delicious AND Nutritious Summer Recipes!

¡Feliz (y delicioso) verano!

Ahh, finalmente, ¡es verano y la vida es fácil! ¡Ese ambiente flotante y relajado ciertamente está en el aire, así como una renovada emoción por todas las gloriosas posibilidades que la vida tiene para ofrecer! Seguro que lo estamos sintiendo. 

Estamos seguros de que algunos de tus planes incluyen ir a la playa con amigos, disfrutar de algunas reuniones divertidas en casa, ir al extranjero y simplemente relajarte con un buen libro bajo la sombra de un árbol.

Sean cuales sean sus planes, estamos aquí para mejorarlos de "increíble" a "deliciosamente increíble". ¡Hemos compilado una lista de algunas de nuestras recetas veraniegas favoritas para su disfrute!

1. Cálida cena de verano

Preséntese a una comida compartida encantadora de una noche de verano con esta sangría, y será un favorito instantáneo, al igual que nuestra receta para nuestro superalimento picante con un giro en esta clásica libación española. 

Sangría de naranja y arándanos

Sangria Summer

¡La combinación perfecta de agridulce, nuestros arándanos Boku Harvest brindan una explosión de superalimento nutritivo y delicioso sabor a esta deliciosa receta de sangría!

10 tazas

Ingredientes

1 taza Arándanos Boku Cosecha
2 naranjas orgánicas, en rodajas
botella de vino tinto de 750 ml
3 tragos de brandy
1 1/2 tazas de jugo de naranja recién exprimido
4 tazas de jugo de arándano orgánico
1 taza de refresco de club
romero fresco para decorar

Direcciones

1. Coloque los arándanos Boku Harvest y las naranjas en rodajas en el fondo de una jarra grande.

2. Vierta el vino, el brandy, el jugo de naranja y el jugo de arándano sobre la fruta.
Revuelva y deje enfriar durante al menos dos horas para obtener el mejor sabor.

3. Vierta la sangría en vasos hasta 3/4 de su capacidad, cubra con agua carbonatada y romero. ¡Salud!

2. Celebración del 4 de julio

Las bengalas y los fuegos artificiales son imprescindibles cuando se celebra la independencia de Estados Unidos. En este batido, el rojo, el blanco y el azul representan las barras y estrellas de Old Glory. Feliz cuatro de julio; celebrar durante todo el año con este regalo especial.

Batido de arándanos rojos, blancos y arándanos

4th of July Summer

Ingredientes

3/4 taza de fresas o frambuesas congeladas
1/2 plátano
1/4 taza de leche vegetal
1 1/2 cucharada Súper Proteína BõKU
Hielo

2 plátanos
3/4 taza de leche vegetal
1 cucharada de miel
Hielo

3/4 taza de jugo de acai
1 1/2 cucharada BõKU® Súper Proteína
1 taza de arándanos frescos o congelados
Hielo

Direcciones

capa roja
Mezcle 3/4 taza de fresas o frambuesas congeladas, 1/2 plátano, 1/4 taza de leche vegetal, 1 1/2 cucharadas de súper proteína y cubitos de hielo. Vierta en un recipiente y guárdelo en el congelador hasta que lo necesite.
capa blanca
Mezcle 2 plátanos, 3/4 de leche vegetal, 1 cucharada de miel y cubitos de hielo. Vierta en un recipiente y guárdelo en el congelador hasta que lo necesite. *Nota: ¡haz esta capa primero para que se mantenga bonita y blanca!
capa azul
Mezcle 3/4 taza de jugo de acai, 1 1/2 cucharadas de súper proteína boku, 1 taza de arándanos frescos o congelados y cubitos de hielo. Vierta en un recipiente y guárdelo en el congelador hasta que lo necesite.
Servir
Vierta la misma cantidad de batido rojo en vasos transparentes (cuatro es el tamaño estimado de la porción, sin embargo, esto dependerá del tamaño de sus batidos). A continuación, vierta lentamente la capa azul de batido sobre la capa roja (asegúrese de ir despacio para no mezclar los dos colores). Por último, vierta con cuidado la capa blanca en la parte superior de cada una de sus tazas de batido.

Para adornar, agregue copos de coco, Boku Super Cacao Nibs o fresas encima.

3. Picnic idílico

Ensalada de frutas de picnic perfecta

Una de nuestras formas favoritas de comenzar nuestras mañanas de verano o de preparar una comida de picnic brillante y rica en vitaminas es mezclando una colorida variedad de frutas frescas con BōKU Super Berries, que se recolectan de las fuentes orgánicas más prístinas y exóticas. alrededor del mundo y se secan lentamente para retener sus fitonutrientes.

summer fruit salad

Ingredientes

Melón Honeydew, en cubos
melón, en cubos
piña, en cubos
Arándanos, enteros
plátano, en rodajas
fresas, en rodajas
Frambuesas enteras
uvas enteras
1 cucharada de Boku Súper Bayas por cada 2 tazas de fruta
contar el jugo de una naranja

Direcciones

Esta receta es muy versátil y rápida de hacer si compras frutas cortadas en rodajas como el melón y la piña. Si rebana toda su fruta y quiere tomar este delicioso refrigerio saludable o desayunar varios días, guarde la rebanada de fruta y el jugo extra juntos en el refrigerador hasta por 3 días.
Puede preparar tanta fruta como desee y la cantidad de Super Berries a agregar estará determinada por 1 cucharada por cada 2 tazas de fruta. Mezcle sus frutas favoritas o las enumeradas y agregue la cantidad de Super Berries deseada antes del jugo de naranja.

4. Almuerzo de verano repleto de proteínas

Ensalada Griega De Garbanzos Crujientes

summer chickpea salad

¡Incluso los detractores típicos de las ensaladas devorarán nuestra Ensalada Griega Crujiente de Garbanzos! Llena de sabor y crujiente, ¡esta ensalada seguramente se convertirá en un elemento básico del verano!

2 porciones

Ingredientes

1 cuenta de 15 oz. lata de garbanzos cocidos, enjuagados y escurridos
1/2 cucharada de Súper Champiñones Boku
2 cucharaditas de aceite de oliva
1/4 cucharadita de cilantro molido
1/4 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de sal marina, y más al gusto
1 cucharadita de vinagre de vino tinto

3 pepinos persas medianos, picados
1 cucharada de superalimento Boku
2 tomates reliquia medianos o tomates Roma, picados en trozos grandes
1/2 taza de perejil de hoja plana, picado
1/2 taza de hojas de menta, picadas
2 cucharaditas de aceite de oliva
1 cucharadita de jugo de limón fresco
1/2 taza de queso feta desmenuzado
sal marina y pimienta al gusto

Direcciones

1. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva, el cilantro, el comino y el polvo de Boku Super Shroom a fuego medio. Agregue los garbanzos y revuelva para cubrir. Espolvorea con sal marina y cocina hasta que no quede líquido, revolviendo ocasionalmente hasta que los garbanzos comiencen a dorarse. Agregue vinagre de vino tinto y revuelva para cubrir. Continúe salteando hasta que los garbanzos estén tan tostados como desee.

2. En un tazón grande, combine los pepinos picados, los tomates, el perejil, la menta y el superalimento Boku. Rocíe con aceite de oliva y jugo de limón, y revuelva para combinar. Agregue el queso feta desmenuzado y revuelva suavemente. Terminar con sal marina y pimienta al gusto. Cubra con garbanzos crujientes.

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Delicioso - ¡disfrútalo!

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