红茶咖啡因 古老的咖啡因问题：咖啡还是红茶？

咖啡因爱好者的“咖啡还是茶”问题已经争论了很久，而且仍然存在很大争议。人们对如何摄入咖啡因的选择通常取决于[可能具有遗传倾向]个人偏好，但仍然值得更深入地研究咖啡和红茶如何影响我们的健康，以便我们可以根据最适合的方式做出明智的决定我们个人的体质和生活方式的选择。

红茶咖啡因功能

并非所有饮料都含有 红茶咖啡因 生而平等。首先，咖啡比红茶含有更多的维生素。这取决于咖啡豆的产地、烘焙程度、冲泡时间和许多其他变量，但普遍的共识是一杯 8 盎司的咖啡平均含有 95 毫克咖啡因。将此与最大值进行比较 等量红茶中含61毫克。 那么，这实际上意味着什么呢？

好吧，较高的咖啡因含量会带来臭名昭著的“崩溃”，促使人们再喝一杯咖啡，或者对低迷感到泄气。公平地说，并不是每个人都介意一整天喝下一杯又一杯，享受一次又一次令人兴奋的扣球。他们享受咖啡因量始终保持在 10/10 所带来的生产力和活力。然而，重要的是要意识到，过多的咖啡因会导致焦虑，进而导致心脏问题。对于咖啡，适量是关键。尝试将其限制在每天 2-3 杯。

红茶中的咖啡因含量也并非微不足道。然而，一种名为 L-茶氨酸的化合物的存在“显着增加了 α 频段的活动，这表明它可以放松心灵。” [1] 这几乎可以抵消茶中咖啡因含量带来的紧张情绪。

红茶咖啡因抗氧化剂含量

茶因其抗氧化剂而受到全世界的推崇。尤其是茶爱好者夸耀红茶是 富含多酚，尤其是茶黄素。这些抗氧化剂特别擅长降低胆固醇， 降低帕金森病的风险，并对抗过敏。

但红茶的竞争也很激烈。

咖啡是 非常 在最富含抗氧化剂的饮料名单中名列前茅。它富含所谓的多酚抗氧化剂，包括咖啡酸、阿魏酸、绿原酸和 n-香豆酸。 [2]

嗯...请用英语，对吗？让我们来分解一下：

• 绿原酸在咖啡中具有减肥作用，因此备受追捧，并且可以帮助 预防骨质疏松症。
• 阿魏酸是 对心脏健康和肾脏结构有益，甚至可以对抗致癌的自由基[3]！非常糟糕……让我们继续下去。
• 咖啡酸 防止 DNA 损伤 
• 氮-香豆酸与当今流行的姜黄是同一种抗炎化合物。

红茶咖啡因对口腔健康的影响

咖啡，就像红酒和其他一些会弄脏衣服的东西一样，都含有所谓的单宁酸——这种化合物会弄脏你的牙齿。

哦，红茶也有它们，而且含量更高。因此，如果这些含咖啡因饮料是您生活的一部分，那么这是可以接受的。牙齿发黄可以通过一些方法来解决——用吸管喝水、喝完后立即刷牙，或者喝完后吃一个苹果，纤维可以清洁牙齿。另外，用小苏打或 小苏打基牙膏 超级有效。

咖啡爱好者们，请做好准备——随着时间的推移，咖啡中的高酸度实际上会腐蚀您的牙齿，磨损牙釉质。茶在这方面赢得了比赛，因为它没有任何侵蚀作用。事实上，一袋红茶中含有以下成分： 每升 1.15 - 6.01 毫克氟化物，这足以潜在地防止蛀牙。不足之处？它仍然是氟化物，一种备受争议的化学物质；时间长了，会导致牙齿折断。

对于咖啡和茶爱好者来说，还有关于珍珠白和您最喜欢的咖啡因饮料的好消息。浓咖啡中的咖啡因含量实际上可以防止牙菌斑的形成。而且，咖啡和茶中的多酚都可以预防和治疗口腔疾病。

红茶咖啡因记忆

喝一杯美味的咖啡或红茶后，我们的认知功能会得到改善，正如我们可能都经历过的那样——喝含咖啡因的饮料似乎可以加快我们的进程，提高我们的工作注意力，让我们变成高效的活力小兔子。

但研究表明，咖啡对于长期记忆也可能非常有效，包括 阿尔茨海默病和痴呆症. 

红茶咖啡因影响能量

咖啡因通过抑制腺苷来提供活力，腺苷是一种神经递质，负责驱动大脑并让它知道你累了，该睡觉了。无论如何，这就是我们很多人喝浓缩咖啡和茶的原因。我们需要清晨的提神，或者当我们午饭后变得无精打采时，需要一股清新的活力。

对于绝大多数人来说，直接测量咖啡因的浓度是可以的。 2015 年，《美国人膳食指南》报告规定每日摄入量约为 400 毫克 (4)。请注意，如果您在晚上很难获得休息的机会，或者您开始​​使用浓缩咖啡或茶来补充休息的不足，请务必注意。

只要你在一天中足够早的时候喝咖啡和茶，并且它们不会干扰你的休息，那么咖啡和茶就是非凡的。

咖啡因对您身体的影响比您想象的要长：半衰期在 三小时和七小时是标准的。您不会再感受到咖啡因的嗡嗡声，但这并不意味着您的身体不再保留咖啡因。

晚上多喝点茶或浓缩咖啡很诱人。只是要小心一点。在睡觉前至少六到七小时让自己休息是一个不错的选择。

尝试过多的浓缩咖啡并不那么困难，因为每个容器都比同等量的茶含有更多的咖啡因。萨里大学的专家发现，茶消费者倾向于更轻松地喝茶 比咖啡消费者打瞌睡的时间。然而，只要你在放慢速度之前给你的身体足够的时间来处理所有的咖啡因，那么对你来说就不会有问题——无论你喝什么。

红茶咖啡因 总之……

总而言之，这归结为个人喜好，即您以哪种方式吸收咖啡因（或者如果您选择这样做）。这些都是您在做出决定时需要权衡的好信息，并找出最适合您的日常生活和身体的方法！

浓缩咖啡和茶都不是最有益饮料的冠军。我们处于一种理想的情况下，可以暂时停止这种言语对抗，喝酒是有可能的，只要我们这样做时有所克制。

我们都认识那些超重、不爱运动的上班族，他们的眼睛下面总是有黑眼圈，而且身边有一杯巨大的浓缩咖啡。这就是它变成问题的时刻。当你最终用浓缩咖啡或茶作为补充来度过这一天时——通常是为了弥补缺乏休息、锻炼和糟糕的饮食习惯——你最好与它们保持战略距离，直到您将适应最适合您生理需求的生活方式。

设想另一种情况，有人吃超级食物，留出几分钟休息和锻炼，并在一天中享用几杯浓缩咖啡或茶。对于你的恶习来说，这是一个更合理的方法。