圣帕特里克节最适合吃的绿色食品

这个月爱尔兰人的好运弥漫在空气中，圣帕特里克节即将到来。随着节日的临近，一切都变成了一片绿色的海洋：衣服、妖精帽子、“吻我，我是爱尔兰人”的纽扣，甚至河流和喷泉都染成了翠绿色。

当然，人们的餐桌上也涌入了一些有问题的绿色食物，比如三叶草奶昔和无处不在的绿色啤酒。但是，除了圣帕特里克节的绿鸡蛋和火腿饮食之外，还有更健康、更喜庆的替代品吗？

今年，在您的圣帕蒂节菜单中加入绿色蔬菜，让您的脚步充满活力。查看我们精选的节日最佳绿色食品。

芦笋

这些绿色的茎味道浓郁，还提供维生素 K、C 和 A 等维生素，以及叶酸（一种 B 族维生素）。芦笋中发现的其他营养物质包括纤维甚至蛋白质。您可以烤或蒸芦笋作为配菜。

这种辛辣的卷叶蔬菜含有维生素 C 和维生素，还提供钙。芝麻菜可以作为蔬菜沙拉、汤或撒在三明治上代替生菜，非常美味。

牛油果含有脂肪（平均大小的水果约含 23 克），但它是单不饱和脂肪，这使得它对营养学家很有吸引力。当您吃牛油果时，您还会摄入抗氧化剂叶黄素和维生素 E。将牛油果切碎，放入沙拉和三明治中，甚至直接吃。

当人们想到绿色食品时，通常不会想到香草，但罗勒是许多膳食中的美味添加剂。这种药草富含铁和维生素 K。剪下一些叶子，将它们添加到沙拉或任何意大利餐中。

这种十字花科蔬菜含有维生素 C 和 A，还提供钾和叶酸。您可以蒸它们，或者将豆芽放入淡橄榄油和调味料中后烘烤。

豆芽是营养的强大来源。过去 5000 年的文明都认为豆芽是名副其实的青春之泉和营养主食。它们提供氨基酸、重要的维生素和矿物质、叶绿素和抗氧化剂。在沙拉、三明治等中享用豆芽！您还可以享受豆芽的好处 BōKU 超级食物！

绿茶粉铺在白纸上

当您喝绿茶时，您正在摄入抗氧化剂。以一杯热气腾腾的咖啡开始新的一天超级抹茶绿茶，提供类黄酮、儿茶素和氨基酸。

绿豆可能看起来很简单，但它们富含纤维。轻轻蒸或与大蒜一起炒，即可制成美味松脆的配菜。

当您吃青椒时，您将获得 β 胡萝卜素（维生素 A 的一种）、叶酸以及维生素 C 和 K 等营养物质。将青椒切成长条，生吃，蘸鹰嘴豆泥，或添加他们去沙拉。

这种流行的十字花科绿色植物之所以受欢迎是有原因的：它提供维生素 C、K 和 A，以及 Omega-3 脂肪酸。炒羽衣甘蓝作为配菜食用，用橄榄油和营养酵母烘烤美味薯条（如图），或者用柠檬汁按摩叶子并制作羽衣甘蓝沙拉。您也可以将其混合到奶昔或冰沙中。

浓郁的猕猴桃不仅美味。这种毛茸茸的食物含有维生素 C、钾、维生素 E 和叶酸。它还提供纤维。将新鲜的猕猴桃切片单独食用，或添加到酸奶和沙拉中。

海藻在日本食品中很受欢迎，它富含矿物质并提供碘和铁。尝试将其用作海藻沙拉或用海藻制成的寿司卷。海带是一种海藻，也可以在我们的旗舰产品中找到， BōKU超级食品!