- 15 粒 Medjool 椰枣,去核
- 2 杯未加盐的生澳洲坚果
- 1/4 茶匙 海盐
- 1/3 杯 可可粉
- 1/4 杯 BõKU®超级食品
- 1/4 茶匙 小豆蔻粉
- 1/2 茶匙 肉桂
- 1 汤匙 生蜂蜜或龙舌兰花蜜
- 1茶匙天然香草精
- 1/4 杯 切碎的糖姜(或杏干或金葡萄干)
- 12 杯 切碎的不加糖椰子、可可粉或芝麻用于涂层
- 可选-用于融化的黑巧克力片
- 将澳洲坚果与海盐一起放入配有钢刀片的加工机中加工直至精细 - 注意不要加工成糊状。
- 添加日期和过程以充分结合。加入可可粉, 嗨超级食物、小豆蔻、肉桂、蜂蜜或龙舌兰和香草。加工直至形成均匀的混合物。
- 加入生姜,搅拌直至完全混合——最好留下碎片以增加质感。
- 将混合物加入碗中。将混合物挤压并在手掌之间滚动,形成小糖果(1-2 汤匙)。
- 将糖果卷入椰子、可可、薄荷或芝麻中,裹上一层。为了真正把这些放在上面,把糖果浸入融化的黑巧克力中,然后滚上配料。糖果可冷藏一周(极冷!),冷冻可达三个月。