- 5 1/2 盎司 70% 黑巧克力
- 6 汤匙 黄油
- 2/3 杯糖
- 3个大鸡蛋
- 1/4 杯 Boku 可可粒
- 2 勺 再见可可爱
- 2 勺 Boku 超级蛋白质巧克力
- 1/2 杯面粉
- 1/8 茶匙 泡打粉
- 1/2 茶匙 盐
蒙砂
- 1/2 杯 冷鲜奶油
- 1/2 杯全脂牛奶希腊酸奶
- 3 汤匙 糖
- 2 汤匙 抹茶超级抹茶
- 烤箱预热到350度。在炉子上用小火融化巧克力和黄油，直至融化且光滑。
- 从火上移开，加入糖搅拌一分钟。用手指测试一下，确保温度不太热，然后加入鸡蛋，一次一个，边工作边搅拌。拌入 再见可可爱, Boku超级蛋白质、 Boku 可可粒、面粉、泡打粉和盐。搅拌直至没有面粉条纹残留。
- 倒入铺有羊皮纸的 8 x 8 烤盘中，在 350 度的温度下烘烤 20 分钟，直到牙签出来时干净为止。将锅放在金属架上冷却五分钟，然后从锅中取出并在架子上完成冷却。
- 制作糖霜时，将浓奶油搅打至形成软峰。然后加入希腊酸奶和糖，继续高速搅打至光滑蓬松。加入抹茶搅拌。将布朗尼糖霜上桌即可。将剩菜存放在冰箱中。
