- 1/2 杯 藜麦
- 4 茶匙 羊乳酪（对于纯素食版本，请将此省略）
- 1 根黄瓜，切成四等厚片
- 1 杯新鲜罗勒，切碎
- 2 颗 葱
- 2 颗 葱（绿色和白色部分切碎）
- 1 颗 蒜瓣，切碎
- 1 勺（1 汤匙） BõKU 超级食品
- 2 汤匙 橄榄油
- 1 颗 柠檬，榨汁
- 盐和胡椒粉调味
- 几撮新鲜欧芹，切碎作为装饰
- 按照说明煮藜麦。混合前放置一边冷却。
- 在一个大碗中混合羊奶酪、黄瓜、新鲜罗勒、葱、樱桃番茄和蒜末。将橄榄油和柠檬汁混合，涂在沙拉上。
- 加入藜麦并搅拌混合。加入盐和胡椒调味。让沙拉静置几分钟，让盐带出味道，然后重新品尝，看看是否需要添加更多。
- 用欧芹装饰即可食用或盖上盖子冷藏。