- 1杯+2汤匙椰奶
- 1/2 杯 + 3 汤匙 油
- 1 汤匙 纯香草精
- 1杯面粉
- 1 杯不加糖的可可或可可粉
- 2 勺 Boku 超级蛋白质巧克力
- 1/4 茶匙 + 1/8 茶匙盐
- 1/2 茶匙 泡打粉
- 1/2 杯 红糖
- 1/3 杯 未精制糖
- 2 汤匙 玉米淀粉，松散包装
- 12-15 个草莓，洗净并去梗
磨砂：
- 1 杯 室温纯素黄油
- 3杯糖粉，如果可能的话使用有机糖粉
- 2茶匙杏仁奶、豆奶或其他坚果奶，或替代水
- 3/4 茶匙纯香草精
- 将前 3 种湿原料搅拌在一起，然后放在一边。将烤箱预热至330度。在 9×13 的平底锅或烤盘上涂上羊皮纸，放在一边。
- 在一个大搅拌碗中，彻底混合所有剩余的干成分。将湿的倒入干的中，搅拌混合，然后倒入准备好的平底锅中。平滑下来。烤16分钟。布朗尼蛋糕出来时看起来有点半熟，但没关系！冷藏几个小时直至凝固。
- 当布朗尼饼凝固后准备糖霜。确保所有原料均处于室温。将所有糖霜原料和 1/2 糖粉放入一个大碗中，并用搅拌机将奶油混合在一起。加入剩余的糖粉，继续搅拌直至充分混合并形成糖霜稠度。
- 使用小圆形饼干切刀或小玻璃杯，切出圆形的布朗尼蛋糕。涂上或挤上糖霜，上面放上草莓，然后在顶部再加一点糖霜，就完成了“圣诞老人帽”。重复上述步骤，切出尽可能多的布朗尼蛋糕，通常大约 12-15 块。享受！
