- 4 عد بيضات
- 3/4 كوب سكر
- 3 أكواب حليب
- 1 كوب كريمة ثقيلة
- 1 مغرفة سوبر بروتين بوكو
- 1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- 3 أكواب من الأرز المطبوخ والمبرد (بقايا الأرز تعمل بشكل رائع!)
- يُسخن الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت ، يخفق البيض والسكر معًا. اسكبي الحليب والقشدة ببطء واخلطيهم جيدًا. نضيف الفانيليا ، سوبر بروتين بوكو، والقرفة ، اخلطي جيداً.
- يضاف الأرز ويقلب حتى يمتزج. يُسكب المزيج في طبق خزفي مدهون 9 × 9 أو أطباق تقديم فردية أصغر.
- ضعي الطاجن المحشو داخل طبق كبير مقاوم للفرن. أضف حوالي 2 بوصة من الماء إلى المقلاة الكبيرة (أو ما يكفي لملء حوالي نصف جانب طبق الأرز باللبن). هذه الطريقة ستساعد البودينغ في الحصول على قوام الكاسترد. إذا كنت تستخدم الخبز 9 × 9 "لمدة 30 دقيقة. يقلب بلطف. اخبزيها لمدة 30-45 دقيقة إضافية أو حتى يتم ضبط الجزء العلوي وإدخال السكين نظيفًا. إذا كنت تستخدم أواني أصغر فردية ، اخبز لمدة 20-30 دقيقة.
- يقلب. اخبزيها لمدة 15-30 دقيقة أخرى ، أو حتى تنضج. قدميها دافئة.