- 1 كوب دقيق (نحب استخدام دقيق القمح الكامل العضوي)
- 3-5 ملاعق كبيرة بوكو سوبر بيري
- 1/2 كوب من العنب البري الطازج المصفى والمجفف
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب حليب لوز
- 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند المذاب
- 2 ملعقة كبيرة شراب القيقب أو سكر من اختيارك
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
- في وعاء متوسط ، اخفقي جميع المكونات الجافة بما في ذلك بوكو سوبر بيري.
- في وعاء منفصل ، اخلطي الزيت والحليب وشراب القيقب ومستخلص الفانيليا معًا.
- بعد ذلك ، اسكب المزيج السائل على الخليط الجاف واخلطه حتى يتبقى بضع كتل فقط.
- أخيرًا ، قم بطي نصف كوب من العنب البري الطازج بعناية. اتركيه لمدة 5 دقائق.
- ضعي نصف كوب من الخليط في المقلاة الساخنة واطهيه لمدة 2-3 دقائق أو حتى تتكون فقاعات صغيرة ، واقلبها.
- يُطهى الجانب الآخر ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. كرر هذه العملية مع الخليط المتبقي ، واضبط الحرارة إذا لزم الأمر.
استمتع بشراب القيقب العضوي ، والتوت الطازج ، والمزيد من التوت الفائق المرشوشة فوقها إذا رغبت في ذلك.
