يمكن العثور على جنة الطعام الكريمية والثومية والمريحة في أفضل وصفة نباتية للبطاطس المحلاة بالصدفة. مثالية لعيد الشكر أو لجعل أي ليلة عشاء خاصة إضافية! تحقق أيضًا من ملفات سوبرفوود حشو العجين المخمر!

-3 رطل بطاطس مقطعة إلى شرائح

-1 كوب كاجو نيء

-2 1/2 كوب من حليب اللوز غير المحلى أو مرق الخضار (أو كومبو)

- نصف كوب خميرة غذائية

-2 أو 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً 

-2 ملعقة صغيرة توابل بوكو أومامي 

-1/2 ملعقة كبيرة مسحوق Boku Super Shrooms 

-1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل

-1 ملعقة صغيرة ملح

-ملعقة صغيرة فلفل

- عصير نصف ليمونة 

- جبنة نباتية مبشورة للتزيين 

1) سخني الفرن إلى 375 درجة. قشر البطاطا. قطّعي البطاطس إلى شرائح بحجم 2 سم باستخدام مندولين أو يدويًا باستخدام السكين. 

2) لتحضير صلصة الكريمة ، أضيفي الكاجو ، الحليب و / أو مرق الخضار ، الخميرة الغذائية ، الثوم ، مسحوق البصل ، الملح ، الفلفل ، بوكو أومامي ، Boku Super Shrooms ، وعصير الليمون إلى خلاط عالي السرعة واخلطي حتى تصبح كريمية ، حوالي دقيقة واحدة. تذوق النكهة ، مع إضافة المزيد من أي شيء تريده. 

3) في طبق للخبز 9 × 13 ، اسكبي طبقة رقيقة من الصلصة في قاع الطبق ، وطبقة من البطاطس ، وزعيها صلصة كريمة ، وكرري العملية. قم برش المزيد من بوكو أومامي والجبن النباتي المبشور. 

4) يغطى بورق القصدير ويخبز لمدة 40 دقيقة. أزل الغطاء واخبز لمدة 30 دقيقة أخرى ، يجب أن تكون البطاطس طرية بالشوكة. يُقدم مع الثوم المعمر المفروم والبقدونس والزعتر الطازج و / أو الفلفل المطحون الطازج. يتمتع!