- 2 إلى 3 ملاعق كبيرة شاي BõKU Super Matcha الأخضر
- 2 كوب حليب جوز هند ، مبرد ومقسّم على ماء
- 1 كوب كاجو خام ، منقوع 4-6 ساعات ، يشطف جيداً
- 3/4 كوب سكر أبيض أو ذهبي أو خام أو شراب القيقب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 كوب حليب لوز
- رشة ملح البحر
- 1/2 كوب من حبيبات بوكو كاكاو
- يُمزج الكاجو وحليب اللوز في الخلاط حتى يصبح المزيج كثيفًا ودسمًا. أضف المكونات المتبقية واخلطها حتى تصبح كريمية. قلب في Boku Cacao Nibs.
- يوضع الخليط في وعاء محكم الغلق ويوضع في الفريزر لمدة ساعة. بعد ساعة ، حركي ، ثم اتركيه لمدة ساعة أخرى أو حتى يتماسك تمامًا في المجمد.