- تحضير بودنغ الفانيليا حسب توجيهات العبوة. عند الانتهاء ، ضعه في الثلاجة ليبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- ضع جبنة الماسكاربوني في وعاء كبير وقم بتليينها بملعقة سيليكون. يُضاف بودنغ الفانيليا ويُطوى برفق حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.
- بعد ذلك ، قم بطي وعاء الطبقة العليا المخفوقة ونبيذ مارسالا إلى خليط الكاسترد حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- في وعاء منفصل ، اخفقي الماء الساخن و بوكو سوبر ماتشا حتى لا توجد كتل. واحدًا تلو الآخر ، اغمس جانبي أصابع السيدة بسرعة في خليط الماتشا حتى تنقع ولكن ليس منديًا. ضعيها في قاع طبق خَبز مساحته 8 بوصات مربعة ، رتبي صفين من 6 أصابع في كل صف.
- وزعي نصف كمية كاسترد الماسكاربوني على ليدي فينجرز. تنعيم السطح. اغمس باقي أصابع السيدة في خليط الماتشا وضعها فوق الكاسترد.
- ضعي فوقها الكاسترد المتبقي ، ثم افردي الجزء العلوي وغطيه بغطاء بلاستيكي. برد لمدة 4 ساعات على الأقل ، ويفضل بين عشية وضحاها. قبل التقديم ، رشي فوقها مسحوق الماتشا. يتمتع!
