Unsere Boku Harvest Cranberries sind die perfekte Mischung aus süß und sauer und verleihen diesem beliebten Sangria-Rezept eine Menge Superfood-Nährstoffe und einen köstlichen Geschmack!

10 Tassen

Zutaten

1 Tasse Boku erntet Preiselbeeren
2 Stück Bio-Orangen, in Scheiben geschnitten
750 ml Flasche Rotwein
3 Schuss Brandy
1 1/2 Tassen frisch gepresster Orangensaft
4 Tassen Bio-Cranberrysaft
1 Tasse Limonade
frischer Rosmarin zum Garnieren

Richtungen

1. Geben Sie Boku Harvest Cranberries und Orangenscheiben auf den Boden eines großen Kruges.

2. Wein, Brandy, Orangensaft und Cranberrysaft über die Früchte gießen.
Umrühren und für den besten Geschmack mindestens zwei Stunden abkühlen lassen.

3. Die Sangria zu 3/4 in Gläser füllen und mit Limonade und Rosmarin auffüllen. Beifall!

2. Feier zum 4. Juli

Wunderkerzen und Feuerwerk sind ein Muss, wenn man die Unabhängigkeit Amerikas feiert. In diesem Smoothie repräsentieren Rot, Weiß und Blau das Sternenbanner von Old Glory. Schönen vierten Juli; Feiern Sie das ganze Jahr über mit diesem besonderen Leckerbissen.

Rot-, Weiß- und Blaubeer-Smoothie

Zutaten

3/4 Tasse gefrorene Erdbeeren oder Himbeeren
1/2 Banane
1/4 Tasse milchfreie Milch
1 1/2 EL BõKU Super Protein
Eis

2 Bananen
3/4 Tasse milchfreie Milch
1 EL Honig
Eis

3/4 Tasse Acai-Saft
1 1/2 EL BõKU® Super Protein
1 Tasse gefrorene oder frische Blaubeeren
Eis

Richtungen

Rote Schicht
Mischen Sie 3/4 Tasse gefrorene Erdbeeren oder Himbeeren, 1/2 Banane, 1/4 Tasse milchfreie Milch, 1 1/2 Esslöffel Superprotein und Eiswürfel. In einen Behälter füllen und im Gefrierschrank aufbewahren, bis es benötigt wird.
Weiße Schicht
Mischen Sie 2 Bananen, 3/4 pflanzliche Milch, 1 EL Honig und Eiswürfel. In einen Behälter füllen und im Gefrierschrank aufbewahren, bis es benötigt wird. *Hinweis: Tragen Sie diese Schicht zuerst auf, damit sie schön weiß bleibt!
Blaue Schicht
Mischen Sie 3/4 Tasse Acai-Saft, 1 1/2 Esslöffel Boku Super Protein, 1 Tasse gefrorene oder frische Blaubeeren und Eiswürfel. In einen Behälter füllen und im Gefrierschrank aufbewahren, bis es benötigt wird.
Dienen
Gießen Sie eine gleichmäßige Menge der roten Smoothie-Mischung in klare Gläser (vier sind die geschätzte Portionsgröße, dies hängt jedoch von der Größe Ihrer Smoothies ab). Als nächstes gießen Sie langsam eine blaue Schicht Smoothie auf Ihre rote Schicht (achten Sie darauf, langsam vorzugehen, damit sich die beiden Farben nicht vermischen). Zum Schluss gießen Sie vorsichtig die weiße Schicht darüber in jeden Ihrer Smoothie-Becher!

Zum Garnieren Kokosflocken, Boku Super Cacao Nibs oder Erdbeeren darüber geben!

3. Idyllisches Picknick

Perfekter Picknick-Obstsalat

Eine unserer liebsten Möglichkeiten, den Sommermorgen zu beginnen oder ein fröhliches, vitaminreiches Picknick-Essen zusammenzustellen, ist das Mischen einer bunten Auswahl an frischen Früchten mit BōKU-Superbeeren, die aus den unberührtesten, exotischsten Bio-Quellen stammen auf der ganzen Welt hergestellt und langsam getrocknet, um ihre Phytonährstoffe einzuschließen.

Zutaten

Honigmelone, gewürfelt
Cantaloupe-Melone, gewürfelt
Ananas, gewürfelt
Blaubeeren, ganz
Banane, in Scheiben geschnitten
Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
Himbeeren, ganz
Trauben, ganz
1 Messlöffel Boku-Superbeeren für jeweils 2 Tassen Obst
Zählen Sie den Saft einer Orange

Richtungen

Dieses Rezept ist sehr vielseitig und schnell zuzubereiten, wenn Sie vorgeschnittenes Obst wie Melone und Ananas kaufen. Wenn Sie Ihr gesamtes Obst selbst schneiden und diesen köstlichen, gesunden Snack oder dieses Frühstück mehrere Tage lang zu sich nehmen möchten, bewahren Sie die zusätzlichen Obstscheiben und den Saft zusammen bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf.
Sie können so viel Obst zubereiten, wie Sie möchten. Die Menge der hinzuzufügenden Superbeeren wird durch 1 Messlöffel pro 2 Tassen Obst bestimmt. Mischen Sie Ihre Lieblingsfrüchte oder die aufgeführten und fügen Sie vor dem Orangensaft die gewünschte Menge Super Berries hinzu.

4. Proteinreiches Sommermittagessen

Knuspriger griechischer Kichererbsensalat

Sogar typische Salat-Neinsager werden unseren knusprigen griechischen Kichererbsensalat verschlingen! Voller Geschmack und Knusprigkeit wird dieser Salat mit Sicherheit zu einem Grundnahrungsmittel im Sommer!

2 Portionen

Zutaten

1 Stück 15 oz. Dose gekochte Kichererbsen, abgespült und abgetropft
1/2 Messlöffel Boku Super Shrooms
2 TL Olivenöl
1/4 TL gemahlener Koriander
1/4 TL gemahlener Kreuzkümmel
1/2 TL Meersalz, plus mehr nach Geschmack
1 TL Rotweinessig

3 mittelgroße persische Gurken, gehackt
1 EL Boku Superfood
2 mittelgroße Erbstück- oder Roma-Tomaten, grob gehackt
1/2 Tasse glatte Petersilie, gehackt
1/2 Tasse Minzblätter, gehackt
2 TL Olivenöl
1 TL frischer Zitronensaft
1/2 Tasse zerbröselter Feta
Meersalz und Pfeffer nach Geschmack

Richtungen

1. In einer großen Bratpfanne Olivenöl, Koriander, Kreuzkümmel und Boku Super Shroom-Pulver bei mittlerer Hitze erhitzen. Kichererbsen hinzufügen und umrühren. Mit Meersalz bestreuen und kochen, bis keine Flüssigkeit mehr übrig ist. Dabei gelegentlich umrühren, bis die Kichererbsen anfangen zu bräunen. Rotweinessig hinzufügen und verrühren. Weiter in der Pfanne braten, bis die Kichererbsen so geröstet sind, wie Sie möchten.

2. In einer großen Rührschüssel gehackte Gurken, Tomaten, Petersilie, Minze und Boku Superfood vermischen. Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln und vermischen. Zerbröckelten Feta dazugeben und vorsichtig umrühren. Mit Meersalz und Pfeffer abschmecken. Mit knusprigen Kichererbsen belegen.

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Lecker – viel Spaß!

Oh und Bitte Vergessen Sie nicht, sich vor den gruseligen Krabbeltieren zu schützen, die beim Grillen vielleicht Ihr Blaaahhhd (siebenbürgischer Akzent) lutschen wollen. Und um Himmels willen, tun Sie es, ohne Chemikalien in Ihre Haut einzubringen! Auch hier sind wir für Sie da:

 

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