- 1 Tasse Mandelblättchen
- 2 EL BõKU Super Maca Pulver
- 1/2 Tasse Medjool-Datteln, entkernt
- 1/4 Tasse gemahlene Leinsamen
- 3 EL reiner Ahornsirup
- 1 Prise Meersalz
- 2 Tassen ungesüßte Kokosraspeln
- Geben Sie alle Zutaten bis auf die Kokosraspeln in Ihre Küchenmaschine. Mischen, bis eine nahezu teigartige Konsistenz erreicht ist.
- Fügen Sie die Kokosnuss langsam hinzu und lassen Sie die Küchenmaschine pulsieren, bis alles vollständig vermischt ist. (Testen Sie, ob der Teig zusammenklebt. Wenn nicht, fügen Sie einfach mehr Datteln oder Ahornsirup hinzu!)
- Verwenden Sie einen kleinen Löffel (Melonenausstecher oder 1 Teelöffel voll), um kleine Kugeln zu formen, ODER drücken Sie sie in eine Muffinform oder Ihre Lieblingsplätzchenform!
- Sofort in den Kühlschrank stellen – damit die Maca-Roons „fest werden“ können Genießen!