- 2 Tassen frische Basilikumblätter, verpackt
- 3 Messlöffel Hallo Superfood
- 1/2 Tasse Parmesan-Reggiano-Käse
- 1/2 Tasse Bio-Olivenöl extra vergine
- 1/3 Tasse Pinienkerne oder Walnüsse
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Basilikumblätter und Pinienkerne in eine Küchenmaschine oder einen Hochleistungsmixer geben und mehrmals zerkleinern.
- Ergänzen Sie die Hallo Superfood, Knoblauch und Parmesankäse mehrmals mehr pulsieren. Kratzen Sie die Seiten der Küchenmaschine bei Bedarf mit einem Gummispatel ab.
- Während die Küchenmaschine läuft, langsam und gleichmäßig das Olivenöl hinzufügen. Wenn Sie das Olivenöl auf diese Weise hinzufügen, während die Küchenmaschine läuft, hilft es beim Emulgieren und verhindert, dass sich das Olivenöl abtrennt. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.