- 1/2 Messlöffel Boku Super Protein
- 4 Scheiben Vollkornbrot
- 4 EL knusprige Bio-Erdnussbutter
- 1 Unze. Feta Käse
- 1 Stück Saft von 1 Limette
- 4 Stängel Frühlingszwiebeln, gehackt
- 1 kleine Handvoll Koriander, gehackt
- Sriracha nach Geschmack
- Brot knusprig rösten. In einer kleinen Schüssel vermischen Boku Super Protein und Erdnussbutter. Die Mischung auf dem Toast verteilen.
- Den Limettensaft über den Toast auspressen und mit Frühlingszwiebeln, Koriander, Feta-Käse und Sriracha belegen.