La suerte de los irlandeses está en el aire este mes y el Día de San Patricio está a la vuelta de la esquina. A medida que se acercan las vacaciones, las cosas se transforman en un mar de verde: ropa, sombreros de duende, botones de "Bésame, soy irlandés", incluso ríos y fuentes teñidos en tonos esmeralda.
Por supuesto, también hay una afluencia de comida verde cuestionable en las mesas de las personas, como los batidos de trébol y la omnipresente cerveza verde. Pero, ¿existe una alternativa más saludable, pero festiva, a la dieta del Día de San Patricio de huevos verdes y jamón?
Este año, llena tu menú del Día de San Patricio con verduras que dejen una plantilla en tu paso. Echa un vistazo a nuestras selecciones de los mejores alimentos verdes para llenar estas vacaciones.
Espárragos
Estos tallos verdes están llenos de sabor y también brindan vitaminas como K, C y A, así como folato, un tipo de vitamina B. Otros nutrientes que se encuentran en los espárragos incluyen fibra e incluso proteínas. Puede asar o cocer al vapor los espárragos y servirlos como guarnición.
Rúcula
Este verde picante de hojas rizadas se compone de vitamina C y vitamina, y también proporciona calcio. La rúcula es deliciosa como ensalada verde, en sopas o espolvoreada sobre sándwiches en lugar de lechuga.
Aguacates
Los aguacates tienen grasa (alrededor de 23 gramos en una fruta de tamaño promedio), pero es monoinsaturada, lo que la hace atractiva para los nutricionistas. Cuando comes un aguacate, también ingieres luteína antioxidante y vitamina E. Pica un aguacate y mézclalo en ensaladas y sándwiches, o incluso cómelo solo.
Albahaca
La gente no suele pensar en hierbas cuando piensa en alimentos verdes, pero la albahaca es un complemento sabroso para muchas comidas. La hierba está infundida con hierro y vitamina K. Corte algunas hojas y agréguelas a ensaladas o cualquier comida italiana.
Coles de Bruselas
Esta verdura crucífera tiene vitaminas C y A, y también aporta potasio y ácido fólico. Puede cocinarlos al vapor o asarlos después de echar los brotes en un aceite de oliva ligero y condimentos.
Coles
Los brotes son una fuente inagotable de nutrición. Las civilizaciones de los últimos 5000 años han considerado los brotes una verdadera fuente de juventud y un alimento básico. Aportan aminoácidos, vitaminas y minerales vitales, clorofila y antioxidantes. ¡Disfruta de los brotes en ensaladas, sándwiches y más! También puede cosechar los beneficios de los brotes en ¡Súper comida BōKU!
Té verde
té verde en polvo sobre un blanco
Cuando bebes té verde, estás ingiriendo antioxidantes. Comience su día con una taza humeante de Súper Té Verde Matcha, que aporta flavonoides, catequinas y aminoácidos.
Judías verdes
Las judías verdes pueden parecer bastante básicas, pero están infundidas con fibra. Cuécelos ligeramente al vapor o saltéalos con ajo para obtener una guarnición deliciosa y crujiente.
Pimientos verdes
Cuando coma pimientos verdes, tendrá acceso a nutrientes como betacaroteno (un tipo de vitamina A), ácido fólico y vitaminas C y K. Corte los pimientos en rodajas largas y cómalos crudos, sumergidos en hummus o agréguelos. ellos a las ensaladas.
Otro
Este verde crucífero de moda se ha hecho popular por una razón: proporciona vitaminas C, K y A, así como ácidos grasos Omega-3. Saltee la col rizada para comerla como guarnición, hornee con aceite de oliva y levadura nutricional para obtener deliciosos chips (en la imagen) o masajee las hojas con jugo de limón y prepare una ensalada de col rizada. También puedes mezclarlo en un batido o batido.
kiwi
Los kiwis picantes no solo son sabrosos. Este alimento difuso tiene vitamina C, potasio, vitamina E y ácido fólico. También entrega fibra. Rebana un kiwi fresco para comerlo solo o agrégalo al yogur y a las ensaladas.
Algas marinas
Popular en la comida japonesa, las algas marinas contienen minerales y aportan yodo y hierro. Pruébalo como una ensalada de algas o rollos de sushi hechos con algas. Kelp, un tipo de alga marina, también se puede encontrar en nuestro producto estrella, Superalimento BōKU!
El cargo Los mejores alimentos verdes para comer este día de San Patricio apareció por primera vez en Superalimento BōKU®.