- 2磅红薯（或胡桃南瓜/山药），切成1/2英寸的块
- 12 个你最喜欢的炸玉米饼壳
- 2 汤匙 博库超级蘑菇
- 1汤匙 嗨超级食物
- 2个大鳄梨
- 1个酸橙汁
- 1 1/2 汤匙 橄榄油
- 1/2 颗红甘蓝，切碎
- 一大把香菜，切碎
- 盐和胡椒调味
- 科蒂亚奶酪，可选
- 将烤箱预热至 425 度，并在烤盘上铺上羊皮纸。
- 在一个中等大小的碗中，将胡桃南瓜与橄榄油一起搅拌， 博库超级蘑菇、盐和胡椒。
- 在预热的烤箱中烘烤 20-30 分钟，或直至土豆变软，每隔 10 分钟左右搅拌一次。
- 烘烤时，加入鳄梨、一半酸橙汁， 嗨超级食物、盐和胡椒粉放入碗中。一起粉碎。
- 从烤箱中取出，将胡桃南瓜组装到玉米饼上。将剩余的酸橙挤在炸玉米饼上，然后在上面撒上捣碎的鳄梨、香菜、卷心菜和科蒂亚奶酪。享受
