全国素食汉堡日快乐！
6 月 5 日是全国素食汉堡日，我们正在庆祝！
您是否很高兴在第一次夏季烧烤时吃到一个多汁且超级强大的汉堡，将残酷和胆固醇抛在脑后？我们肯定很高兴能把其中一些婴儿烤出来并与我们的朋友和家人分享。
如果没有分享爱，就没有一个令人满意的庆祝活动——我们想与您分享这个超级火爆的食谱，它将把您今年夏天的派对变成一场健康的美味盛宴。
让我们开始吧：
BoKU超级汉堡
这是一首颂歌，颂扬夏日烧烤的怀旧记忆，咬一口多汁的汉堡，配上各种配料。我们创造了这种多汁的无肉表演，会让您的味蕾垂涎欲滴，就像夏天的大餐一样。添加了 BōKU 超级食品，这些肉饼将富含必需的维生素、矿物质、消化酶和植物营养素，让您成为超级人物；此外，来自藜麦和黑豆的植物蛋白会让您品尝每一口自制的 BōKU 超级汉堡。
1/2 杯 藜麦
1 个小洋葱，切碎
6 个油浸晒干番茄，沥干并切碎
1 1/2 杯煮熟的黑豆，或 1 15 盎司罐头黑豆，冲洗并沥干
2 瓣大蒜，切碎（2 茶匙）
2 茶匙 牛排干调味料
2 勺 BõKU 超级食品（2 汤匙）
8 个全麦汉堡包
将藜麦和 1 ½ 杯水放入小平底锅中搅拌，如果需要，可加盐调味。煮滚。盖上锅盖，将火调至中低，煮 20 分钟，或直至所有液体被吸收。 （这将为您提供 1.5 杯煮熟的藜麦。）
与此同时，将洋葱和晒干的西红柿放入中型不粘锅中，用中火煮。 （番茄上剩下的油应该足以炒洋葱。）煮 3 到 4 分钟，或直到洋葱变软。加入 3/4 杯黑豆、大蒜、牛排调味料和 1½ 杯水，搅拌。煮 10 至 12 分钟，或直至大部分液体蒸发。
将豆洋葱混合物转移到食品加工机中，加入 3/4 杯煮熟的藜麦、2 汤匙 Boku Super Food，加工至光滑。转移到碗中，加入剩余的 3/4 杯藜麦和剩余的 3/4 杯黑豆。如果需要，用盐和胡椒调味，然后冷却。
将烤箱预热至 350°F，并在烤盘上涂上大量烹饪喷雾。将豆子混合物制成 8 个肉饼（每个 ½ 杯），然后放在准备好的烤盘上。烘烤 20 分钟，或直至顶部的肉饼变脆。用抹刀翻转肉饼，再烘烤 10 分钟，或直至两面都变脆并呈棕色。与所有您最喜欢的配料一起放在面包上！我们喜欢用生菜、西红柿和紫洋葱。
还饿吗？
这个汉堡除了美味之外还有什么？
藜麦
黑豆
它们看起来像是我们都吃过数千次的基本食物 - 但你知道吗，每次你咀嚼黑豆玉米煎饼时，你都会获得大量的蛋白质、强化纤维、抗氧化剂以及无数的维生素和矿物质？一杯黑豆含有高达 15 克的蛋白质……以及叶酸、铜、锰、铁、维生素 B1 硫胺素和锌 - 并且零脂肪。
在黑豆和藜麦的蛋白质含量之间，您根本不会错过红肉。
超级食物
素食汉堡真正的“肉”在于大量的帮助 超级食品粉，因为它富含 55 种有机成分，每种成分都具有重要的生理功能。我们可以写一整本书来讲述看似简单的绿色粉末的好处，但这里只是一些简单、易消化的原因，这种食品粉末是如此超级：
- 药用蘑菇 - 超级食品 OG 含有 14 种自古以来就用于中药的特种蘑菇。它们提供多种超级适配器（帮助您的身体适应压力）益生元和强效抗氧化剂，其 ORAC（氧自由基吸收能力）值与超级水果相似。
- 益生菌 - 产孢乳杆菌是一种有益的益生菌，被认为是安全有效的益生菌。 治疗关节疼痛、压痛和肿胀，对胃肠道损伤有很强的抵抗力。但它的学名用词不当。词根“lacto”表示这种强大的肠道细菌来自奶牛。但这种益生菌——更准确地说是“凝结芽孢杆菌”，是从土壤中提取的，而不是牛奶——所以它是纯素的！
- 来自海洋的绿色蔬菜 - 例如，超级食品 OG 含有海带。海带富含钾、硼、可溶性纤维和铁，以及维生素 A、B12、C 和 E。但它真正出名的是其极高浓度的碘——是所有食物中最高的。碘很有用，因为没有这种必需矿物质就无法合成甲状腺激素。
- 荨麻叶 - 虽然普通感冒可能无法治愈；荨麻的呼吸益处和抗炎特性非常接近——自中世纪以来，荨麻就被用于茶中。如果您的喷嚏和咳嗽与过敏有关，荨麻仍然可以满足您的需求：它是自然界最有效的抗组胺药之一。哦，荨麻叶中的二氧化硅和硫磺会让你的头发生长并闪亮！
我们真的只是触及了表面，所以尝试一下吧！获得这款强大汉堡的全身效果，为您的健康带来好处 这么多 比牛肉汉堡还可以。哦，别忘了薯条！