- 1个大红薯，洗净并晾干
- 茶匙橄榄油
- 盐和胡椒粉调味
- 各种配料（见下文）
- 将烤箱预热至 350°F。
- 在烤盘上铺上羊皮纸。
- 将红薯的两端切掉，然后用大刀或曼陀林切成 1/4 英寸厚的厚片。
- 用橄榄油擦红薯，撒上海盐和新鲜的黑胡椒。
- 将红薯片单层放在烤盘上。烘烤 15-20 分钟或直至土豆变软，翻转一次。
- 从烤箱中取出，让土豆稍微冷却，然后再添加配料。
浇头选项：
- 将半个牛油果与 1/2 汤匙 嗨超级食物。涂在红薯吐司上。上面放上萝卜片、柠檬汁、新鲜黑胡椒和海盐。
- 将 2 汤匙您最喜欢的坚果酱与 1/2 汤匙 Boku超级蛋白质。涂在红薯吐司上。上面放上香蕉片、蓝莓、蜂蜜和肉桂。
- 将半个牛油果与 1/2 汤匙 嗨超级食物。涂在红薯吐司上。上面放上新鲜的熏鲑鱼、切碎的红洋葱、柠檬汁和香菜。
- 将 2 汤匙有机花生酱与 1/2 汤匙 Boku超级蛋白质。涂在红薯吐司上。上面放上 Boku 椰子片、是拉差、酸橙汁和香菜。这是我们的最爱！
