- 1 عدد السباغيتي الاسكواش
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 عدد بصل متوسط ، مفروم
- 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- عدد 2 (15 أونصة) من صلصة الطماطم (يمكنك استبدال إحدى العلب بالطماطم المهروسة أو المطهية إذا كنت تحب قطع الطماطم)
- علبة واحدة (6 أونصات) من معجون الطماطم
- 2 بولة آيس كريم سوبر شرومز
- 1 ملعقة صغيرة أوريغينو مجفف
- 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
- 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون (يمكن حذفها إذا كنت تفضل ذلك)
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
- 1 ملعقة صغيرة سكر (اختياري)
- يُسخن الفرن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت ويقطع القرع إلى النصف طوليًا. استخدم ملعقة لاستخراج البذور من منتصف كل نصف والتخلص منها.
- رتب القرع في طبق كسرولة مقاس 9 × 13 بوصة ، وقطع الجوانب. رش 1-2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون داخل كل نصف. يتبل بالملح والفلفل. اخبزيها لمدة 40-45 دقيقة أو حتى تصبح طرية.
- عندما يتبقى من السباغيتي الاسكواش حوالي 20 دقيقة ، يُمزج البصل والثوم وصلصة الطماطم ومعجون الطماطم ، سوبر شرومز، زعتر ، إكليل الجبل ، رقائق فلفل أحمر مطحون ، ملح ، فلفل وسكر (اختياري) في قدر متوسط الحجم.
- سخنيها على نار متوسطة مع التحريك من وقت لآخر لمدة 10-15 دقيقة. ضعيها على أقل درجة حرارة حتى يخرج اسباجيتي سكواش من الفرن.
- أشعل النار بشوكة عبر الاسكواش لإزالة لحمه في خيوط ، ليبدو تمامًا مثل السباغيتي! تقدم مع صلصة الباستا. استخدم الريحان كمقبلات. أضف جبن البارميزان العادي أو النباتي إذا رغبت في ذلك.