- 1 كوب + 2 ملعقة كبيرة حليب جوز الهند
- 1/2 كوب + 3 ملاعق كبيرة زيت
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا نقية
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب كاكاو أو مسحوق كاكاو غير محلى
- 2 بولة آيس كريم شوكولاتة بوكو سوبر بروتين
- 1/4 ملعقة صغيرة + 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 كوب سكر بني
- 1/3 كوب سكر غير مكرر
- 2 ملعقة كبيرة نشا ذرة ، معبأة بشكل فضفاض
- ١٢-١٥ حبة فراولة ، منظفة ومتلفة
صقيع:
- 1 كوب زبدة نباتية بدرجة حرارة الغرفة
- 3 أكواب سكر بودرة ، استخدم عضوي إن أمكن
- 2 ملاعق صغيرة من حليب اللوز أو حليب الصويا أو حليب الجوز أو الماء البديل
- 3/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
- اخفقي أول 3 مكونات رطبة معًا ، ثم اتركيها جانبًا. يسخن الفرن إلى 330 درجة. دهن مقلاة 9 × 13 أو صفها بورق زبدة ، واتركها جانباً.
- في وعاء خلط كبير ، امزج جيدًا جميع المكونات الجافة المتبقية. يُسكب الرطب في المزيج الجاف ويُحرّك المزيج ويُسكب في المقلاة المُعدّة. هدىء من نفسك. اخبزيها لمدة 16 دقيقة. ستبدو البراونيز قليلاً عند خروجها ، لكن هذا جيد! ضعيها في الثلاجة لبضع ساعات حتى تتماسك.
- حضري كريمة التزيين عندما تنضج البراونيز. تأكد من أن جميع مكوناتك في درجة حرارة الغرفة. ضعي جميع مكونات الزينة مع نصف مسحوق السكر في وعاء كبير وكريمة مع الخلاط. أضيفي الكمية المتبقية من السكر البودرة واستمري في الخلط حتى تمتزج جيدًا مع قوام كريمة التزيين.
- باستخدام قطاعة بسكويت صغيرة مستديرة أو كأس زجاجي ، قم بقطع قطع دائرية من البراوني. افردها أو غليها بالزينة ، ثم ضعي فوقها فراولة ، وقليلاً من الزينة في الأعلى لإكمال "قبعة سانتا". كرر ذلك مع أكبر عدد ممكن من قطع الكعكة ، عادة حوالي 12-15. يتمتع!
