- ½ Tasse Vollkornmehl
- 1 Messlöffel Boku Super Protein
- ¼ Tasse granuliertes Stevia
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Zimt
- 1 großes Ei
- ½ Tasse fettarmer griechischer Naturjoghurt
- 3 EL Milch
Zimt-Zucker-Topping:
- 2 TL gemahlener Zimt
- 3 EL brauner Zucker
- Olivenöl-Kochspray
- Ofen auf 350 vorheizen. Mehl hinzufügen, Boku Super Protein, Stevia, Backpulver und Zimt in eine Schüssel geben. Mischen. In einer separaten Schüssel; Ei, griechischen Joghurt und Milch hinzufügen. Mischen.
- Trockene Zutaten zum Nassen hinzufügen und vorsichtig verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig in einen großen Ziploc-Beutel geben. Sprühen Sie eine Donutform mit Antihaftspray ein. Schneiden Sie das Ende des Beutels ab und spritzen Sie den Teig in die Donutform. 10 Minuten backen oder bis ein Messer sauber herauskommt. Einige Minuten abkühlen lassen und dann zum Abkühlen auf einen Rost legen.
- Zimt und Zucker in einer Schüssel vermischen, die groß genug ist, um einen Donut hineinzugeben. Donuts mit Olivenölspray einsprühen. Tauchen Sie die Donuts auf jeder Seite in die Zimt-Zucker-Mischung, um sie gleichmäßig zu bedecken. Genießen!
