Protein-Eiweißsalat auf Toast

Protein Egg White Salad on Toast
  • 2 Scheiben glutenfreies Brot, geröstet
  • 4 Stück Eiweiß, hartgekocht
  • 2 EL fettfreier griechischer Naturjoghurt
  • 1/2 Messlöffel Boku Super Protein
  • 1 EL Vegenaise
  • 1/2 TL Senf
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Schnittlauch
  • 1 dash paprika
  1. Das Eiweiß grob hacken und in eine mittelgroße Schüssel geben.
  2. In einer kleinen Schüssel vermischen Boku Super Protein, Vegenaise, Senf, griechischer Joghurt sowie Salz und Pfeffer. Das Dressing vorsichtig mit den Eiern in die Schüssel rühren.
  3. Eiersalat auf Toast verteilen, mit Schnittlauch und Paprika bestreuen.

Tags: Boku Super Protein/s, Breakfast, Category_Entree, Energy

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