- 1 Tasse glutenfreie Haferflocken
- 1/2 Tasse BoKU Super Protein
- 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
- 1/2 TL Backpulver
- 1/2 TL Backpulver
- 3 Stück reife Bananen (mittelgroß bis groß)
- 1 TL reiner Vanilleextrakt
- 1/4 Tasse roher Honig
- 1/3 Tasse BoKU Super Cacao Nibs
- Ofen auf 350*F vorheizen.
- Machen Sie Hafermehl, indem Sie die Haferflocken in die Küchenmaschine geben, bis die Haferflocken wie Mehl aussehen.
- In einer mittelgroßen Schüssel Haferflocken mit Protein, Kakaopulver, Backpulver und Natron vermischen.
- Geben Sie Banane, Vanille und Honig 1–2 Minuten lang in den Mixer, bis eine glatte und cremige Masse entsteht, und geben Sie sie zur Mehlmischung. Kakaonibs unterheben.
- Den Teig in die Form gießen, 15 Minuten backen oder bis das Messer sauber herauskommt, und auf einem Kuchengitter 10–15 Minuten abkühlen lassen.
- Falls gewünscht, 2 Esslöffel Schokoladenstückchen schmelzen, bis sie geschmolzen sind, und über die Riegel träufeln. In 16 Quadrate schneiden und genießen!