- 1 1/2 Tassen Vollkornmehl
- 2 EL Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 1/4 TL Zimt
- 3/4 Tasse Mandelmilch
- 1 TL roher Apfelessig
- 1 TL reiner Vanilleextrakt
- 1/4 Tasse ungesüßte Apfelsauce
- 1/4 Tasse Bio-Kokosöl
- 1 Tasse Puderzucker
- 1 TL Bio BõKU® Matcha-Pulver
- 3 EL Mandelmilch
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 °F vor und fetten Sie eine Donutform mit Kokosöl ein.
- Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermischen. In einer separaten Rührschüssel die feuchten Zutaten vermischen. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzufügen. Mischen, bis alles gut vermischt ist und ein weicher Teig entsteht.
- Den Teig in die vorgefettete Donutform füllen und 12 Minuten im Ofen backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Beginnen Sie mit der Glasur, indem Sie den Puderzucker mischen, Boku Matcha Grüner Tee Pulver und Mandelmilch zusammen.
- Sobald die Donuts abgekühlt sind, tauchen Sie sie einfach in die Schüssel mit der Glasur und stellen Sie sie auf ein Kühlregal. Mit Streuseln oder Bio-Kokosstreuseln belegen.
Für beste Ergebnisse bei Zimmertemperatur servieren und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
